截至昨天（10月29日）下午四点港股收市，康师傅控股报收19.140港元，上涨0.843%，这是自上周二以来，该股连续两日上涨。业内称或是和康师傅快刀斩断与台湾味全品牌授权，大陆市场消费信心重振有关。据悉，康师傅控股有限公司（以下简称“康师傅”)于10月26日在其官网宣布终止对台湾味全公司商标授权。

    康师傅股价连续两日上涨

  笔者了解到，康师傅已于2014年10月13日终止对台湾味全公司的康师傅商标授权，此前，康师傅在台湾所有泡面生意全由味全经营。康师傅内部人士向笔者表示，“正义饲料油”事件虽与康师傅公司毫无干系，但因味全和康师傅同属顶新集团旗下最大的两品牌，也受波及，集团要做内部的品牌剥离实属无奈。据统计，至2013年底，康师傅已连续六年获得福布斯亚洲50强称号，品牌价值高达14.98亿美元。受该事件波及，从10月9日事发后仅四个交易日中，康师傅股价跌幅超过10%，市值蒸发122亿港元。近日，随着多方努力，该股逐渐出现涨幅，自10月28日起，连续两日上涨，28日康师傅报收18.94港元，上涨2.38%。29日报收19.140港元，上涨0.843%，

    一知名食品观察家告诉笔者，“饲料油事件”对康师傅大陆市场影响有一点，但不会太大，属阶段性业绩有影响，2015年就影响不大了，并透露，下一步康师傅会加大大陆产品的内控力度及提升酱包的质量验收等级。今年8月康师傅公布的2014年中期业绩显示，康师傅方便面业务同比上升2.05%至20.33826亿美元，增幅远高于同行。

   爱鲜大餐华南市场受青睐

     虽受台湾黑心油事件牵连，但消费者对康师傅的信心依旧。在10月14日国家统计局中国统计信息服务中心发布的《2014年第二季度中国方便面品牌口碑研究报告》中，在综合品牌知名度、消费者互动度、质量认可度、企业美誉度、产品好评度和品牌健康度6项口碑指标，康师傅排名第一。该报告基于互联网消费者口碑大数据挖掘，共22个中国市场表现比较活跃的方便面品牌，接受了民意好口碑的公平监测和比较研究。

     广州市场方面，笔者从康师傅方面获悉，今年4月，康师傅耗资5000余万的高端新品爱鲜大餐在华南上市，主打健康营养低负担的产品风格深受消费者青睐，销量蒸蒸日上。近期，康师傅又推出了健康、丰富的西红柿鸡蛋打卤面和休闲、便利的干脆面新系列。专访过程中，白领李小姐称已听说台湾问题油的事，了解其中原委，对于康师傅的产品表示还会再买，“它们不是公开说大陆产品的原材料和台湾问题油没关系吗，面对广大消费者，他们不敢撒谎的，而且国家质检总局也说没从问题油企业进口过油品。”另一消费者王先生表示，大品牌的方便面都严格按国标执行，安全靠谱，并表示会继续购

    一年内三次“问题油”危机，最终让顶新国际集团付出了沉重代价。在经历人事变动和董事会变动后，该案件也有了初步结果。

　　10月30日，据当地媒体报道，顶新集团制油案侦结起诉，台湾相关部门认为前顶新制油董事长魏应充将饲料油制造成食用油，犯罪所得高达4亿多新台币(约合人民币0.8亿元)，应处30年徒刑。

　　顶新制油发布声明称，“顶新制油相关人员全力配合审理过程，若有任何人员如涉有不法情事，绝不包庇。”

　　魏应交退出101经营

　　据《每日经济新闻》记者了解，顶新案遭起诉的被告分别为：魏应充、常梅峰、陈茂嘉、杨振益、蔡俊勇、江淑端以及曾启明等7人。台湾相关部门指出，魏应充涉犯“食品安全卫生管理法”、“刑法”诈欺取财、加重诈欺取财、行使业务登载不实文书、制造贩卖妨害卫生饮食物品等罪。

　　10月8日，台湾相关部门查获“正义公司”以饲料用油混充食用猪油，相关产品销往下游烘焙厂商、摊商及连锁店等。此丑闻曝光后，引起了民众的强烈关注。为此，顶新集团魏家四兄弟 (魏应州、魏应交、魏应充、魏应行)中的魏应充不得不请辞味全、顶新制油以及正义三公司的董事长职务，同时请辞味全董事职务。

　　但此后顶新旗下产品仍被大规模抵制和下架。为了保全旗下食品业务，顶新集团不得不宣布全面退出台湾油品市场，并捐出30亿元新台币建立食品安全基金。

　　同样是顶新集团旗下的康师傅(00322，HK)也有意与味全相区分。公司在官网声明表示，“我司已于2014年10月13日终止对台湾味全公司的康师傅商标授权，台湾味全公司不得再以‘康师傅’为品牌在台湾生产与销售方便面产品。”

　　中新网10月24日电(段红彪) 近期，台湾问题猪油事件引起社会广泛关注，随着各项排查措施陆续落实，事件逐渐清晰。中新网财经频道记者独家获悉，康师傅食品控股执行长韦俊贤昨日向公司员工发布内部邮件，再次说明事件的缘由与发展，还原事件原貌，亦借此表达了对于大陆所生产之产品安全的坚定信心。

　　在这封内部邮件中，韦俊贤除了向员工还原事件原貌，还特别强调对于大陆食品安全监管体系的信赖。可见康师傅希望藉此邮件使员工增强信心，避免台湾问题油事件被无端放大，对大陆正常的产品生产经营带来不必要的困扰。

　　韦俊贤在内部邮件中列举了三大“事实基础”，强调问题猪油事件始终仅限于台湾市场，大陆对于食品企业生产资质要求更加完备，有国家标准层层把关，经过持续溯源排查，进一步确认供应商制作猪油的原料均来自本地，完全符合国家标准的要求，因此大陆生产的产品安全无虞。

　　问题猪油事件始终仅限于台湾市场

　　邮件中称，“不论是国家质检总局的全面盘查、各地食药监局的访厂以及我们对供应商的溯源管理，各项权威的检核报告都明确指出，台湾问题猪油并未进口到大陆市场，而我们使用的各类动植物油，供应商资质齐全，原料来源清晰。”而这一说法，与国台办10月15日新闻发布会上就此事件的说明是一致的。

　　韦俊贤表示，这也是康师傅能够再三强调产品安全无虞的第一个事实基础。

　　国家对食品企业生产资质要求完备

　　韦俊贤在邮件中表示，近期对台湾问题猪油事件沸沸扬扬的各式报道中，忽略了一个非常基本的事实，就是大陆与台湾对食品企业生产资质的认定有着南辕北辙的管理思维。

　　邮件称，在大陆，所有生产型食品企业都需要取得政府核发的“企业食品生产许可证标志”，也就是大家熟悉的“QS”标志。每年，企业还需要接受严格的证后监督检查，若发现有严重不合格项就会被吊销 QS 标志；在台湾，食品企业采行的是自主管理，相关单位并不直接介入监督环节。不同的监管制度也就对食品安全的保障产生了不同程度的影响。这是康师傅能够再三强调大陆生产的产品安全无虞的第二个事实基础。

　　国家对食用猪油有明确的标准与定义

　　此外，国家对于食用猪油标准的明确规范也让康师傅对于合格供应商的猪油产品能够放心使用。　　邮件中表示，根据相关标准的定义，食用猪油的原料必须是健康猪经屠宰后，取其新鲜、洁净和完好的组织炼制而成的油脂。在相对严谨与完整的国家标准层层把关下，我们更透过持续溯源排查，进一步确认供应商制作猪油的原料均来自本地，完全符合国家标准的要求。这是康师傅能够再三强调大陆生产的产品安全无虞的第三个事实基础。

　　韦俊贤：不回避挑战 让事实说话

　　除列举事实证明大陆所生产的产品有安全保障之外，韦俊贤还在邮件中再次表达了康师傅对于有关此事件的错误言论的愤慨与无奈，称市场信息纷乱短期势必无法避免，但康师傅坚信唯有基于事实、基于科学，食品安全才能被确保。

　　邮件中称，预料各式纷乱的信息很难在短期内被平复，因为爆料式的媒体报道掩盖了权威发布的公信力，情绪性的言语扰乱了理性思辨的能力。康师傅仍坚守：任何扭曲信息诋毁康师傅的错误言论绝不姑息，任何趁火打劫的投机行为绝不放纵。

　　在邮件的最后，韦俊贤表达了康师傅作为行业领导者的责任与信心，“我们没有理由回避任何的挑战，而是以更积极的态度应对，基于让事实说话，让科学说话的原则，勇敢迎向前去。”

近日中国台湾有关方面爆出，顶新制油从越南大幸福公司进口的原料油以食用猪油报关入台，但越南官方证实仅供作饲料用，不得用于食用油。此消息一出，宛如旱地一声雷，立刻引起社会广泛关注。

众所周知，顶新集团旗下多家子公司在中国大陆几乎是家喻户晓，尤其康师傅堪称国内方便面代言词。而“问题油”事件的曝出无疑会对这些“老相识”品牌造成不小的影响。不过，在10月22日，顶新在其官网发表声明，称“越南大幸福油脂公司并非顶新在中国事业体之供应商”。

康师傅方面也对外表示，其在大陆生产与销售的产品并未涉及中国台湾油品事件，也未从中国台湾购买相关油品原料，在大陆生产与销售的产品均符合国家相关规定。

对此，香颂资本执行董事沈萌在接受《证券日报》记者采访时表示，“顶新‘问题油’事件所造成的负面影响恐会持续发酵。作为知名企业，顶新集团在明知该原料油不能作为食品油的情况下，仍然作为食品油卖给下游食品厂家，这无疑是点燃了消费者的怒火。但是‘问题油’流入大陆的可能性不大，因为考虑到成本等问题没必要如此大费周章，不过顶新旗下主要子公司在大陆消费者心中的信任度恐怕有所下滑”。

流入大陆可信度不高

此次“问题油”事件源于越南胡志明市的一家名为大幸福的贸易公司。而这家公司从2011年至今年6月底共出口4.3万吨饲料油和0.5万吨食用油到台湾，但“卫福部食药署”所掌握的消息称在2011年后，顶新、正义和永成向大幸福购买的油品量约359.5万公斤，“农委会”仅掌握1.3万吨，也就是说有逾3万吨油品竟然“不知所踪”，这也引起了台湾民众的恐慌。

一波未平一波又起，随后大幸福贸易公司负责人杨振益无意间透露的一句话“大陆才是我的主力市场”又引发了社会各界更强烈的关注，因为这表示大幸福油品销售的对象不仅仅是顶新、正义以及永成等公司，还包括大陆市场，这也意味着“问题油”流入大陆并非不可能。不过中国台湾媒体这一信息目前并未经过当地检方证实。

眼看着“问题油”事件的火焰即将烧到大陆，顶新集团也及时出面澄清“灭火”，集团称大幸福贸易公司并非顶新集团在大陆相关事业部门的油品供应商，并表示中国台湾检方不会在没有确凿证据的情况下放出不确定信息，此信息是有意抹黑顶新集团。

对此，沈萌表示：“顶新问题油流入大陆要打一个很大的问号，首先顶新集团子公司很多生产基地都在大陆，在考虑到成本压力以及食品原料并不适合长距离运输的前提下，从越南进口的食用油没有必要舍近求远运往大陆。”

子公司恐被连累

据记者了解，自2013年以来大陆方面并再未从台湾进口过食用猪油脂。为防止问题油品流入大陆，保护大陆消费者健康安全，质检总局已暂停中国台湾“正义公司”其他食用油品进口。国务院台办发言人范丽青也在近日例行新闻发布会上作出了同样的表述。然而问题是大幸福贸易已经从事劣质油业务近8年时间，2013年之前是否有问题油流入大陆依然无从考证。

在沈萌看来，此次“问题油”对顶新集团在大陆子公司的影响还未完全发酵，“现在大陆方面还没有将顶新集团和味全以及康师傅之间资本股权的关系完全联系起来，而且此事在大陆的影响也没有蔓延开来，不过在该事件逐渐清晰明朗以后，康师傅和味全等知名的顶新旗下子公司肯定会受到或多或少的影响。”

沈萌同时表示，“顶新集团将来业绩肯定会有所下滑，而正当康师傅和统一之间激战正酣大打价格战之际，顶新集团曝出这样的丑闻，可能会对康师傅品牌产生影响，因为毕竟消费者对食品安全基本都是抱着‘宁可信其有不可信其无’的心理，而这往往是品牌竞争中最关键的因素。”