猪蹄葱白煮豆腐适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通的情况。
原料：
猪蹄
1
只，葱白
2~3
段，豆腐
60
克，黄酒
10
毫升。
做法：
将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放砂锅内加水适量，文火煮
30
分钟，
煮至猪蹄酥烂，
后加入黄酒、食盐（或酱油）调味，即可食用